EN


меню



Первые блюда



Салат фатуш



₪38





огурец, помидор,красный лук, петрушка, салат, сухарики из питы.



Салат жаржир



₪35





Листья рукколы, красный лук, гранат, лимон и оливк.масло



Табуле



36 ₪





петрушка, помидоры, огурец, зеленый лук булгур, оливковое масло, сок лимона



Самбусак



24 ₪



жареные пирожки с сыром и тмином



Картофельный салат



28 ₪





жареные картофельные кубики, приправленные лимоном,оливковым маслом и чесноком



Хумус



33 ₪





шариками нута с петрушкой, оливковым маслом и паприкой подается с питой.



Лабане



32 ₪





арабский сыр приготовленный путем процеживания йогурта, подается с питой.



Заара



42 ₪





цветная капуста с тхиной, гранатом, зеленью



Жибне



43 ₪





сыр жареный с оливк. маслом, тмином и гранатом



Баклажан



45 ₪





на огне, в соусе тахини с лимоном и оливк.маслом



Местные сезонные блюда



Сегодняшнее блюдо спросите у официанта.





Маджадра



₪38





чечевица с булгуром готовиться с луком и олив. маслом



Молохия



₪44



листья молохии с куриным бульоном приготовлено с рисом и лапшой



Бамия



₪42





окра в свежем томатном соусе с чесноком, подается с рисом и лапшой



Основные блюда



Махаше



₪78





Фаршированные овощи, с рисом и мясом *вариант веганской начинки. Готовится в томатном соусе



Кубы сения



₪77





Два слоя булгура со средним слоем говяжьего фарша/веган Петрушка и гранат сверху.



Кубы блебн



₪90/76



Кусочки приправленного пряностями говяжьего фарша, завернутые в булгур, приготовленные с соусом из арабского йогурта



Лабан эмо



₪92



Кусочки говядины, приготовленные на медленном огне в йогурте, подаются с рисом и лапшой



Шишбарак



₪92/65



Пельмени с начинкой из говяжьего фарша и местных специй, приготовленные в соусе из йогурта, и чеснока



Узи



₪94





Кусочки говядины медленного приготовления Подаются с добавлением риса с мясным фаршем и местными специями /опция Фрике (копченая зеленая пшеница)



Стейк



₪75



из куриного филе подается с добавлением риса и лапши



Кебаб



₪92





приготовленный с соусом тахини, помидорами и луком. ИЛИ вариант жареных чипсов



Сегодняшнее рыбное



₪98



филе, подаваемое на фрике



Шримпс



₪98





креветки приготовленные с чесноком, оливковым маслом и лимонным соком



Десерты



Лайла бейрут



₪32



пудинг на основе манной крупы, со сливками, с сахарным сиропом и фисташками.



Инжир



₪38



сушеный инжир, с семенами аниса и кунжута





Пирог Минерва



₪45





придуманный нами пирог из манки, арабского сыра *есть веган



Безалкогольные напитки



Кола



₪12



Кола зиро



₪12



Спрайт



₪12



Спрайт зиро



₪12



Минеральная вода



₪11/18



Сода



₪11/20



Домашний лимонад



₪12/28



Миндальный сок



₪12/35



горячие напитки



Эспрессо



₪12/10



Капучино.



₪15



Амерекано



₪15



Холодный кофе



₪16



Арабский кофе



₪25/9



Горячий шоколад



₪14



Мятный чай



₪10



Чай с геранью и лимонграсом



₪14



Алкохол (Анис)



Арак-Стакан



₪32



Домашний арак делается из винограда и аниса .



Гранатовый Коктейль



₪44



Лимонный Коктейль



₪42



Кувшин Арака



₪100



Вода, лед, лимон, мята 1 литр



Бутылки арака 250cc/750cc



₪80/210





Пиво





Тайбе, светлое



₪29





Рюмки





Арак



₪14



Водка



₪15



Кампари



₪18



Виски



₪18



Текила



₪15



Вино



Белое вино





Теперберг, Шардоне и Совиньон блан(Иерусалим)



₪108/28



Шево, Совиньонِ блан (Галилея)



₪174/44



Ашкар, Шардоне (Галилея)



₪151/39





Розовое вино





Теперберг, Гренаш нуар



₪163/42



Шево, Блэнд Розе



₪163/42



Ашкар, Каберне совиньон &



₪159/41





Красное вино





Шево



₪186/47



ِАшкар Кабирнет Совиньон



₪175/45



Тулип, Сира



₪198/48